山餃涵溯

404 台中市北區自強街41巷1號1樓 (在地圖上顯示)

04-2360-8072

https://rink.cc/mscw4

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營業時間

週二09:00 - 18:00

週一固定公休

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營業項目

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商家介紹

▪️ 家裡純手包水餃，如您自己家包的一樣 ▪️

皮Q餡多每顆達30克以上，整包超過600公克
每顆都是用手親包，手捏的皺折每顆獨一無二
冷凍時每顆底部即達8公分，非常大顆
精心挑選的薄麵皮，不怕餃子容易煮破
獨門配方帶有完美鹹度，不沾醬也好吃

冒著煙的廚房
滾水裡上上下下的餃子
是我對家的記憶

因為媽媽工作忙碌的關係
我是由奶奶一手帶大的
奶奶是溫柔慈祥的傳統女性

有些味道是一輩子都忘不掉的
手工餃就是奶奶對我們愛的味道
也是我想珍惜傳承的味道

在外工作幾年來到處都有足跡
也到處都會想...more

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你知道嗎？台灣隨處可見的鐵樓梯、鐵皮屋、鐵欄杆、鐵架等等，他們其實通通都是鐵工師傅的傑作，然而鐵材施工技術往往伴隨著極高危險，有時可能需要爬高作業，有時則需要忍耐著溶鐵時的高溫，可說是與鐵共舞的

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