商家指南

Foodies%早午餐廳

900 屏東縣屏東市武成街67號
08-751-2867
https://www.shop1688.com.tw/aom20211022004/

營業時間

週一

公休每週一

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營業項目

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商家介紹

餐廳創辦人-鄭羽彤,是位生長於台灣最南端的屏東主廚!個頭雖小,但對於料理卻相當熱情、執著!一心嚮往成為頂尖優秀的廚師!歷經星級飯店、米其林餐廳的藝廚啟發磨練後,發現自己對於凡事講究且精緻的法式料理相當迷戀!因此熱衷沉溺於學習法式料理!

她相信學無止盡,長期遊學在外的歸鄉情懷,使主廚勇敢的做了一個決定,回自己的家鄉-屏東開間餐廳。而且是早午餐廳!她認為早午餐時段是人一天當中味蕾最清晰,也是最重要的一餐!

主廚希望以法式料理精緻講究的精神,融合屏東在地食材、文化,以更輕食的方式來呈現於早午餐時段...more

商家專訪

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「我原本以為,只不過是開發一個枕頭嘛,有多難?誰知道原來要一口氣開6個模組,才能做出形狀、高度完全顛覆傳統印象的枕頭,光是打樣開發的費用就花了上千萬元,更別說還有昂貴的材料費;而且要同時能抗菌、

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