商家介紹
[氣味,是對家鄉的記憶|『瀨戶』來自巷口最熟悉的香味]
『瀨~一碗Tempura!』
當空氣中開始飄散柴魚湯頭的香氣,就會知道在這裡可以遇到阿伯的甜不辣。
故事的開始不一定完美,當時年老的阿伯突然失去工作,在家中經濟危急時刻,他把一向拿手的小料理變成餐車,繼續扛著家庭經濟的擔子,故事就這麼一路寫下去了。
這十幾年來,就一台餐車,阿伯風雨無阻,希望為街頭巷尾的鄰居們不間斷的服務。但是阿伯已經上了年紀,孩子們也希望他可以不要再冒著風雨販售,於是在2020年,決定幫這個餐車加上"三道牆一扇門"。
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『瀨~一碗Tempura!』
當空氣中開始飄散柴魚湯頭的香氣,就會知道在這裡可以遇到阿伯的甜不辣。
故事的開始不一定完美,當時年老的阿伯突然失去工作,在家中經濟危急時刻,他把一向拿手的小料理變成餐車,繼續扛著家庭經濟的擔子,故事就這麼一路寫下去了。
這十幾年來,就一台餐車,阿伯風雨無阻,希望為街頭巷尾的鄰居們不間斷的服務。但是阿伯已經上了年紀,孩子們也希望他可以不要再冒著風雨販售,於是在2020年,決定幫這個餐車加上"三道牆一扇門"。
「瀨」取自於來的諧音
「戶」終於自成一門戶
『瀨戶』就是這麼來的,在這一戶,無論何時上門,就可以吃到阿伯親手調製的美味甜不辣,魚漿的香氣加上湯頭的美味,進入胃袋的同時,感覺全身細胞都同時被餵養。
「瀨~再來一碗!」close