商家介紹
義昌食品專營鵝肉屠宰、批發與零售，由總經理黃俊賢深耕鵝肉產業超過 30 年，從契約飼養、合法屠宰、客製化規格，到當日配送，建立從牧場到餐桌的一站式供應服務。
同一批鵝，從飼養到送進您的店裡，全程只需一個窗口。
我們選用白羅曼鵝，契約鵝場來源可追溯，並依餐廳、餐飲業者不同需求，提供指定重量與客製化分切規格，協助客戶建立穩定、安心且不中斷的鵝肉供應來源。
113 年總統就職典禮國宴的鵝肉料理食材，即由黃俊賢供應；長期合作客戶亦包含多家《臺灣米其林指南》及必比登推介店家。
我們常說：
「我不是米其...more義昌食品專營鵝肉屠宰、批發與零售，由總經理黃俊賢深耕鵝肉產業超過 30 年，從契約飼養、合法屠宰、客製化規格，到當日配送，建立從牧場到餐桌的一站式供應服務。
同一批鵝，從飼養到送進您的店裡，全程只需一個窗口。
我們選用白羅曼鵝，契約鵝場來源可追溯，並依餐廳、餐飲業者不同需求，提供指定重量與客製化分切規格，協助客戶建立穩定、安心且不中斷的鵝肉供應來源。
113 年總統就職典禮國宴的鵝肉料理食材，即由黃俊賢供應；長期合作客戶亦包含多家《臺灣米其林指南》及必比登推介店家。
我們常說：
「我不是米其林餐廳，但米其林餐廳用我的鵝。」
除了專業生鮮鵝肉供應，我們也發展自有品牌「鵝之鄉」，將多年鵝肉經驗延伸至熟食產品。
其中招牌茶鵝以蜂蜜增添自然甘甜，再經紅糖煙燻，讓鵝肉呈現獨特香氣與深厚風味；結合傳統工藝與現代製程，從選料、製作到成品，每一道環節都講究品質。
從餐廳日常穩定供貨、高端宴席，到家庭聚餐，我們提供的不只是一份鵝肉，更是一套值得信賴的供應服務。
陪伴企業一起成長，穩定供應、不斷貨。
從牧場到餐桌，好鵝，一個窗口就到位。close
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