商家介紹
富田製梅創立於1949年,從彰化員林一間樸實的三合院起家,走過70多個年頭,始終專注做好一件事——把台灣梅子的風味,傳承給每一個世代。
創辦人陳田先生年少時因家境困難,早早踏入蜜餞產業,從最基礎的撿梅開始學習。一步一腳印,不只學會了技術,也培養出對品質的堅持。後來,他與家人一起在自家院子曬梅,沒有機器、沒有資源,全靠雙手與陽光,慢慢把事業做起來。那段全家齊心努力的日子,不只是創業的開始,更成為富田製梅最珍貴的根。
一路走來,富田製梅始終相信:「自己敢吃的,才賣給客人。」因此堅持不添加防腐劑、...more富田製梅創立於1949年,從彰化員林一間樸實的三合院起家,走過70多個年頭,始終專注做好一件事——把台灣梅子的風味,傳承給每一個世代。
創辦人陳田先生年少時因家境困難,早早踏入蜜餞產業,從最基礎的撿梅開始學習。一步一腳印,不只學會了技術,也培養出對品質的堅持。後來,他與家人一起在自家院子曬梅,沒有機器、沒有資源,全靠雙手與陽光,慢慢把事業做起來。那段全家齊心努力的日子,不只是創業的開始,更成為富田製梅最珍貴的根。
一路走來,富田製梅始終相信:「自己敢吃的,才賣給客人。」因此堅持不添加防腐劑、色素與漂白劑,保留食材最自然的樣貌與風味。從嚴選台灣在地青梅,到導入國際食品安全認證,每一個細節都不馬虎,只為讓消費者吃得安心。
隨著時代改變,富田製梅也不斷嘗試創新,將傳統蜜餞融入現代生活。從經典風味到創新口感,甚至跨足甜點與飲品應用,讓「梅子」不再只是記憶中的零食,而是一種可以陪伴日常的美好滋味。
如今,由第三代接手經營,延續職人精神,同時注入新的想法。對富田製梅來說,不只是做產品,更是在守護一份關於土地、人情與味道的記憶。close