商家介紹
阿璋法式烘焙相信一顆真正好吃的麵包，是一段與時間與土地對話的過程。我們採用超過10小時長時間發酵的老麵工法，讓麵粉慢慢釋放出溫潤而純粹的麥香。當麵包出爐時空氣中飄散著淡淡蜂蜜香與自然麥香，入口清爽不油膩，細細咀嚼更能感受到麥香在口中層層綻放，帶來樸實卻迷人的風味。
我們嚴選法國麵粉保留小麥最原始的風味；並使用法國A.O.P認證發酵奶油，細緻滑順的質地與濃郁奶香，讓麵包散發出自然的榛果香氣。歐式麵包系列更搭配荷蘭18個月熟成乳酪，風味醇厚讓層次更加深刻。並加入浸泡果乾的紅酒，使麵包多增添一果香與...more阿璋法式烘焙相信一顆真正好吃的麵包，是一段與時間與土地對話的過程。我們採用超過10小時長時間發酵的老麵工法，讓麵粉慢慢釋放出溫潤而純粹的麥香。當麵包出爐時空氣中飄散著淡淡蜂蜜香與自然麥香，入口清爽不油膩，細細咀嚼更能感受到麥香在口中層層綻放，帶來樸實卻迷人的風味。
我們嚴選法國麵粉保留小麥最原始的風味；並使用法國A.O.P認證發酵奶油，細緻滑順的質地與濃郁奶香，讓麵包散發出自然的榛果香氣。歐式麵包系列更搭配荷蘭18個月熟成乳酪，風味醇厚讓層次更加深刻。並加入浸泡果乾的紅酒，使麵包多增添一果香與酒香的迷人風味。
提供無糖/全蜂蜜/或糖與蜂蜜6：4比例的低糖版本，我們選用龍眼蜂蜜替代糖，保留自然甜香同時減少身體負擔。我們堅持不添加人工香精與添加物，以低油、低糖的配方製作，讓麵包口感清爽、好消化，吃完不易感到油膩或負擔。
阿璋法式烘焙支持屏東在地小農，選用優質農產品，讓土地的風味融入每一顆麵包之中。對我們而言麵包不只是食物，更是一份安心與溫度。從選料、發酵到烘焙，每一道工序都承載著職人的用心，希望讓每一位消費者都能在日常生活中，透過一口自然、營養又純粹的麵包，感受到簡單又幸福的美味。close
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