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屏東三地門咖啡廳推薦，山區打卡景觀餐廳
【商家指南推廣專題】
結合絕美山景與特色美食的餐廳，成為許多人休假放鬆與充電的選擇，著眼於現代繁忙與充斥壓力的生活型態，擁有屏東三地門咖啡廳推薦好口碑的「清靜莊園」，融合山林靜謐、自然鄉村風情與細緻手作料理，為旅客帶來視覺、聽覺、味覺上的療癒感，是深受親子家庭、上班族、自由工作者好評的山區打卡景觀餐廳。
「清靜莊園」的主理人vivilin從北部南嫁屏東，一直有個咖啡廳夢。2009年經歷了八八風災，三地門鄉百業待興，2010年vivilin與丈夫在居高風味餐廳的另一側創立「清靜莊園」。不同於定位中式合菜餐廳的居高，這間屏東三地門咖啡廳走歐式鄉村風格，透過咖啡甜點、特色輕食與廣闊山景，成功吸引年輕族群與情侶前來聚會賞景，晴朗時還能遠眺高雄85大樓的壯麗景致，這也是「清靜莊園」入選屏東三地門咖啡廳推薦名單的原因。
屏東三地門咖啡廳推薦品牌「清靜莊園」，位處於寧靜幽雅的山區，採自然鄉村風設計，空間寬敞整潔，能快速療癒疲憊身心。品牌主打在地特色輕食與甜點，包括單品咖啡、蜜糖金磚吐司、蔬食沙拉等，並攜手主廚與烘焙師，研發多款在地風味餐、中式套餐、火鍋、特色風味小點、手工長餅披薩、手工麵包及特製甜品。
由於地處山區，「清靜莊園」無法如都會餐廳般輕易取得食材與資源，vivilin為了做出品牌獨有的風格，積極進修廚藝，研發出融合在地食材、健康導向的創意料理。
例如：「風味餐-脆蹄獵人饗宴」嚴選肥瘦均勻、膠質飽滿的豬腳，川燙後放入私房滷汁，滷至入味軟嫩，再用高溫油炸，使外表酥脆並將肉汁鎖住。搭配新鮮生菜、水果以及醃製蘿蔔，吃起來清爽不膩口，搭配特製醬汁，口感豐富有變化 。「長餅PIZZA系列」則在本店特製的手工餅皮上，鋪滿豐富餡料、特製松露醬、濃郁起司，並推出燻鮭明太子、松露蕈菇、燻雞松露蕈菇3種口味，用料紮實、風味濃郁，是聚會分享的好選擇。
隨著餐飲市場進入後疫情時代，「清靜莊園」也導入數位經營模式，開放線上訂位，配合社群、產品宅配等項目，深化客戶服務。未來，品牌將結合「山區」、「自然」、「手做」等元素，發展更具當地特色的主廚料理與創意甜點，並規劃在地伴手禮與周邊商品，藉由數位平台推廣屏東三地門在地美食與文化。
更多屏東三地門咖啡廳推薦品牌資訊請洽以下連結～
品牌：清靜莊園
電話：08-7994299
地址：屏東縣三地門鄉中正路二段168-1號
時間：週一至週五11：30～18：30、週六週日11：30～20：30
（每週三公休，如遇國定假日則以官方公告為主）
LINE：https://rink.cc/fg8rb
IG：https://www.instagram.com/serene_7994299/
線上訂位：https://shop.ichefpos.com/store/KcLSWaET/reserve
以上訊息由清靜莊園提供
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