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您是否正在林口尋找一間正統美味的義大利料理餐廳？今天的林口義大利麵推薦專題，將為您介紹以精緻義式料理與窯烤披薩著稱的「富貴角85」餐廳，他們提供輕盈無負擔的義式風味料理，以親民的價格和健康的原型食材在許多喜好異國風味的老饕之間收穫眾多好評。若您對他們的餐點感興趣，那就千萬不能錯過今天的林口義大利麵推薦專題，本文將為您詳細介紹。

由於觀察到外食族在現代人中逐漸成為主流，「富貴角85」的創辦人於2019年決定投入市場，正式成立這間兼具美味與健康的義式料理餐廳，專注於提供純粹、正統，來自義大利那不勒斯的經典料理，如拿坡里披薩、義大利麵和義式燉飯等，且以單純、健康的調味和原型食材為主基調，盡可能讓現代外食族群避免過油、過鹹、過度加工的常見問題。

目前，「富貴角85」最受歡迎的料理包含以下三項：

窯烤拿坡里披薩：酥脆Q彈，滿口麥香

「富貴角85」的窯烤拿坡里披薩追求正統，採用來自義大利，成立於1924年的著名品牌Caputo卡普托麵粉；以嚴選小麥經過慢速研磨製成的Caputo卡普托麵粉能夠完整保留小麥的營養與香氣，加入少量天然酵母後，「富貴角85」還會確保麵團在常溫下發酵12小時以上來保證最佳口感，並且降低腸胃負擔。除此之外，在製作程序上「富貴角85」堅持手工擀製，接著以400度至450度的高溫進行窯烤，僅需90秒即可出爐，披薩麵團外酥內Q，越嚼越有麥香，並且熱量不高，可以放心大膽的吃。

純正杜蘭小麥義大利麵：嚼勁十足，風味地道

「富貴角85」的義大利麵選自義大利知名品牌Antonio Amato麵條，經過HALAL清真認證，並且擁有超過150年的歷史。Antonio Amato麵條皆為100%義大利純正杜蘭小麥製成，低溫、慢速的製作過程，能夠保持麵條的原始風味和嚼勁，藉此搭配番茄基底、奶油醬汁或其他義式風味配料時，就能呈現豐富多元的口感和層次，讓顧客盡情享受義大利本土麵食的魅力。

義式傳統燉飯：濃郁奶香，米粒飽滿

「富貴角85」燉飯的米種則是選用歷史悠久的Gallo Arborio義大利短米米種，自1856年起開始生產，不僅在當地家喻戶曉，更被譽為製作義大利燉飯的首選米種，在2015年的米蘭世博會被推崇為唯一義大利米代表品牌。特色為吸水性較弱、直鏈澱粉含量少的Gallo Arborio義大利米，可以讓煮出來的燉飯具備濃稠口感，在嚴格遵循義式傳統的烹調後，使每一口都充滿濃郁的奶香和食材的天然香氣，搭配海鮮、牛肉和各種蔬菜後呈現正統的義大利經典料理風味。

「富貴角85」嚴選台灣在地新鮮食材和義大利進口高品質原料，堅持不過度使用加工調味品，讓每道料理都展現食材的原始風味，並兼顧健康。相比同類型餐廳，它以親民的價格提供正統的義大利美食，吸引不少小家庭、上班族、學生等客群，甚至有許多因口碑慕名而來的食客，無論是義大利麵、燉飯還是窯烤披薩，必定都能滿足您的口腹之慾。若您感興趣，不妨點擊下方連結，立即聯繫本次林口義大利麵推薦專題為您介紹的「富貴角85」，了解更多優惠資訊。本專題在此將最正宗的義大利麵推薦給您。

更多林口義大利麵推薦資訊請洽以下聯絡方式：

店家名：富貴角85

電話：02-2601-8507

地址：新北市林口區富貴路85號1樓

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以上資訊由富貴角85提供

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