【商家指南推廣專題】

在現代忙碌的生活中，享受一份精緻的下午茶成為許多人的放鬆方式。台中網美歐式甜點推薦品牌—小回憶工作坊，為您帶來來自東歐的傳統美食—煙囪捲，相信這對於不少人來說是一種陌生的食物，其歷史可以追溯至18世紀，最早的食譜記載於1784年的匈牙利料理書中，隨著時間的推移，逐漸傳播到歐洲其他地區，是當地相當道地的點心，引入台灣後，迅速擄獲了相當多民眾的芳心。台中網美歐式甜點推薦品牌小回憶工作坊便是其中的佼佼者，其創辦人不僅擁有精湛的製作手藝，更不斷改善配方廣獲在地民眾好評。

每當創辦人憶起第一次吃到煙囪捲時，那種為之驚艷的滋味讓他在離開讀大學的縣市後仍念念不忘，但卻發覺台中少有這種美食，為了讓更多人都能品嘗、認識到煙囪捲的魅力，他毅然決然開啟了創業的道路，經過多方鑽研與嘗試，小回憶工作坊就此誕生，並逐漸打響名氣，成為台中網美歐式甜點推薦店家。

煙囪捲的名字來源是因為其外觀形似煙囪，通常由發酵麵團製成，然後裹上糖和各種配料，再烘烤至金黃色澤，散發出誘人的香氣。而小回憶工作坊有著多種口味，外皮可以選擇原味焦糖、OREO、椰子、花生粒，內餡則有榛果巧克力跟奶酥可以搭配，以現點現做的手工製程呈現出最佳風味，不難看出為何他們如此受歡迎。

小回憶工作坊秉持著真材實料的職人手作精神，希望將煙囪捲的美好傳遞出去，即使已經成為了台中網美歐式甜點推薦品牌，他們仍舊未有一絲懈怠，依然積極的研發創新，從麵團的比例到烘焙過程再到口味的開發都持續精進，尤其是烘烤時溫度、時間的掌握更要精準拿捏，才能創造出外酥內軟的完美口感。當顧客一口咬下，外皮的香氣會在口中散發開來，再加上各種甜蜜的配料，讓整體充滿豐富的味覺層次，絕對是您下午茶的優質選擇。

台灣擁有多元的社會，世界各國的美食應有盡有，但如此道地的東歐風味卻不常見。小回憶工作坊以手作的溫度將煙囪捲發揚光大，並為了顧客臉上的笑容持續努力，在顧客疲累忙碌的生活中帶來甜美的滋味。若您想品味來自東歐的甜點魅力，那麼相信台中網美歐式甜點推薦店家小回憶工作坊不會讓您失望。

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店家品牌名：小回憶工作坊

聯絡電話：0903771018

地址：台中市沙鹿區北中一街1巷15號（靜宜大街美食廣場）

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以上訊息由小回憶工作坊提供

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