【商家指南推廣專題】

您是否也著迷於大福Q彈的口感及豐富的味覺層次？自大福在台灣掀起一波又一波的熱潮後，便始終佔據甜點排名的前三甲，無非對其所蘊含的美好滋味無法自拔，而今天本專題就要為您介紹素有台中豐原伴手禮推薦美名的「杏蘊手造所」，探討他們如何以鮮果藏心大福及乳香冰心大福在競爭激烈的甜點市場中脫穎而出，以下便由小編帶您一探究竟。

坐落於台中市豐原區博愛街的「杏蘊手造所」已成立近五年，在這短短的五年間裡，品牌長期針對甜點市場進行布局，更在吹毛求疵的創辦人帶領下，讓

一系列甜點商品迅速打響市場知名度，至今更以杏仁茶、杏仁豆腐以及各個口味的藏心大福擄獲消費者芳心，甚至成為網友評價中，台中豐原地區少有的伴手禮推薦品牌之一，足見其甜點產品的魅力深得消費者好評。

心目中的杏福滋味

「杏蘊手造所」的創辦人過往從麵包店學徒做起，對甜點深感興趣的他，迅速展現對於烘焙的過人天賦，一路從三手、二手，一直到擔任食品廠技術顧問，但他卻不滿足於現狀，想要將心目中的理想好味道親手呈現，遂成立品牌做出一份又一份的精緻甜點，其中，愛文芒果大福便是「杏蘊手造所」招牌代表作，這份甜點除了乘載源自創辦人心目中對於幸福滋味的詮釋，更代表他對於烘焙近乎苛求且一絲不苟的雕琢手藝。

獨創滋味獲好評

店內所推出的招牌日式藏心大福，有鮮果藏心大福及乳香冰心大福，是創辦人的手藝結晶，從薄彈的特色Q皮，再至各口味餡料的調製與搭配，皆由創辦人親自研發完成，其中鮮果藏心大福在夏季4~9月推出「愛文芒果大福」，採整塊厚實芒果果肉包覆其中，搭配自製特調芒果風味餡，吃得到整塊果肉，鮮爽清涼。

冬季則以大湖高山草莓大福強棒接力登板販售！

乳香冰心大福層層視覺與味覺帶來的感官刺激和驚喜，不管是搭配獨家研發的耐凍酪心球或乳香方塊，使口感更加豐富！並研製開發多種口味，廣受好評！

將細節盡數把關，同時，也貫徹品牌名稱「杏蘊」所承諾的堅持與和熱情，在這樣如精品般的手藝要求下，品牌推出的日式藏心大福，口口都有初見般讓人滿懷驚艷。

至今，品牌也提供了各式甜點、烘焙產品供消費者選購，如，手工杏仁茶、杏仁豆腐、究極裸蛋糕、各口味大福、夏威夷豆塔等商品，若您也喜愛來自匠人手藝雕琢的幸福滋味，抑或想要一嘗擁有滿滿好評的台中豐原伴手禮，都不妨點擊以下連結，了解更多相關資訊。

更多台中豐原伴手禮推薦品牌資訊：

店名：杏蘊手造所

電話：04-2529-7008

地址：420台中市豐原區博愛街311號

(10月之後會換到新地址台中市豐原區大明路15號)

FB：https://rink.cc/pgh6c

Google Maps：https://rink.cc/2krl2

IG：https://www.instagram.com/shing_yun_handmade/

iOPEN Mall賣場：https://rink.cc/qpjqv

以上訊息由杏蘊手造所提供

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