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療癒系甜點推薦－初允北海道十勝奶酪
源自於糕餅業二代，經歷原有品牌到新創立，一路上艱辛的路程，沒有太多的改變，始終保持初心，將初代所烙印在靈魂裡的堅持，傳承下去。
或許是天性，天生就喜愛美食，即使是艱苦時刻，依然想吃美味的食物，長期對食物的原物料，格外重視與執著，成為狂熱的手作職人。
初次的應允
OUR PROMISE CARE FOR YOU
回想起初次的感動，回歸到食物的本質，嚴選其原物料及食材，並在口味及品質達到職人的允許認可後，將意念與內心想傳達的那份安心美味，完整的允諾給你。
北海道十勝四葉奶酪
全程不加一滴水，採用100%日本北海道無添加特選十勝よつ葉特選牛乳佐法國諾曼地產區頂級乳源鮮奶油，以健康的海藻糖讓甜味提升，細緻滑順的口感，濃醇乳香在口中綻放，使用海藻膠，奶素也可以安心食用。
北海道半熟乳酪塔
使用溫和柔順的日本北海道よつ葉乳酪，搭配綿密滑口的美國乳酪，溫順乳香與清爽酸度的完美比例，口感極為細緻滑順。
剛出爐的乳酪塔，在尚有餘溫的情況下，一口咬下呈現半熟狀，不易甜膩只有濃郁。
冰鎮後的乳酪塔，扎實的濃醇乳酪口感，即使你不是乳酪控，亦可感受這份美味。
初次相遇 用心禮遇
從發掘食物的美好到產品包裝，本質是我們在乎的。
以信封開盒的方式，將這份儀式感，傳遞我們在整個製作的用心，所有想傳遞的話語都在食物裡，當吃下的那口，希望你能感受到我們真誠。
希望是一個實用，而且不是只能回收利用，將食材之一的牛奶盒延伸，發展一個有愛有溫暖是家的概念，讓透過創作手繪，建構一個屬於自己的城堡，還有一個投幣孔，搭建未來美好的小財庫。
初允CHU YUN
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