認識我的好朋友都知道我非常注重保養，保養品和保健品是我投資在自己身上最多花費的地方，因為有些東西一旦流失了，就很難再補回來，所以女性保養絕對是必要的投資，而且我也建議年輕的時候就要開始，提早保養成效會更好。今天要來跟大家推薦我吃過幾款膠原蛋白後最終選擇的膠原產品，以及我選擇的原因。

我個人挑選膠原蛋白的幾個重點在於：膠原蛋白來源、膠原蛋白含量及複方特色、和味道

第一個重點：膠原蛋白來源

膠原蛋白部分，選擇上最常見的問題就是我應該選擇哪一種動物來源? 目前市面上主要來源有三種：魚、豬、牛。而魚類是海洋類生物來源，牛豬則是陸生哺乳類動物，對於這兩種來源主要差異如下：

魚類來源：魚類膠原的起源是在以前曾經狂牛症或口蹄疫的時期，因為魚類不會有傳染病，加上來源便宜，所以後來大量轉往魚類膠原，所以市售很多都是魚膠原，但魚類來源有兩個缺點，第一點是熱穩定性較差，所以不適合用溫熱水沖泡，第二點就是可能會有腥味。第二點的影響比較大，所以若是做成無味道的產品，可能腥味會較明顯。但做成有風味的粉包或飲品去遮蓋腥味，就有可能會添加有大量的香料或是糖，吃了可能反而會有副作用。

牛豬來源：基本上我個人偏好牛膠原蛋白，因為哺乳動物部分，體內胺基酸組成較為類似，所以對於促進膠原蛋白生成的重要胺基酸含量也更高，食用上的效果會更好。而根據膠原蛋白原廠的資料顯示，通常牛豬來源的膠原只需要食用魚類膠原一半的劑量，就有等同的效果。再來就是牛膠原沒有腥味，非常好入口，我忙的時候直接倒嘴巴吃也沒問題。而熱穩定性部分也很好，所以即使我沖泡到溫水、咖啡等飲品中食用，也沒有問題。而狂牛症部分其實目前控制得很好，因為以前發生過後各國都如臨大敵，而我選擇的牛膠原也有德國官方出口的衛生證明，所以這部份並不需要擔心。

第二個重點：膠原蛋白量及複方特色

膠原蛋白市售品含量各有差異，而膠原蛋白食用上，不同的含量其實對於身體產生的效果也不同。我個人挑選膠原蛋白，會至少選擇5000毫克以上，但更高更好。目前我最終選定的膠原產品，每包含有6000毫克的小分子膠原蛋白胜肽，而我一天都會兩包。其實對於保健品的費用，我覺得比打醫美還要划算很多。對於維持青春美麗的投資，萬萬不能省，當你20年後參加同學會的時候，要是還能很驕傲地抬頭吸引所有人的目光，到時候你就會知道越早投資是明確的抉擇。

而膠原蛋白常見複方配方，我個人最注重的則是玻尿酸，目前玻尿酸的來源主要有微生物發酵和雞冠萃取物兩種，但在看過國外原廠的資料後，我個人選擇雞冠來源的3D玻尿酸，因為它的食用量更少但成效很好，效果是發酵型玻尿酸的1.8倍。

其他常見複方成分還包含賽洛美、蠶絲蛋白、鮭魚鼻軟骨萃取物、矽、蜂王乳等，依據各家廠商配方不同而有所差異，也都會有幫助性。但我最重視、而且食用後覺得感受性差異最大的因素還是膠原蛋白含量與3D玻尿酸帶來得成效。

第三個重點：味道

味道部份我剛有強調牛膠原沒有腥味，但味道的重點是除了可以直接入口或沖泡溫水外，若有加上香料、糖，我覺得反而會有負面效果。我自己吃含糖調味過的膠原蛋白會冒痘痘，我猜測應該就是糖的原因，而糖或添加物太多其實對於身體也是負擔。所以我不太會去購買有調味的膠原蛋白粉包或是飲品，主要還是考量到希望補充純粹的膠原蛋白粉。

我也曾經從國外購買膠原蛋白軟糖，但比較屬於吃開心的，我自己食用後感受性不明顯。

所以膠原蛋白的風味部分，我個人的選擇是無風味，越純越好，也才不會引起食用後的其他不良反應，無糖少熱量也才不會變胖。

文章授權轉載Angel C營養師部落格，完整文章內容請參閱

https://angel-c.com/2023/12/22/choose-best-collagen/

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