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2023/12/21

[營養師專欄] 婦產專科林盈君營養師教你挑選女性補鐵保健食品三大關鍵要素

女性青春期後開始進入每個月生理期的循環週期,生理期血量也會非常多,此時流失太多血就可能造成缺鐵;此外,女性如果懷孕,腹中胎兒包含鐵在內的所有營養素都是來自母體,同樣可能因懷孕若補鐵不足導致缺鐵情況加劇。一般成年女性每日建議補充15毫克的鐵;孕婦第一期至第二期每日所需鐵含量同樣是15毫克,而到第三期與哺乳期,所需的鐵則提高到每日45毫克,所以絕對不能小看鐵對於女性和孕婦的重要性。至於女性補鐵保健品應該如何挑選,在台北市知名連鎖婦產科執業多年的林盈君營養師根據其臨床衛教經驗,分享如何選擇高效能的女性補鐵保健品。

圖一
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林盈君營養師表示,「在臨床上我們曾經用過許多不同的補鐵產品,但挑選補鐵保健品,主要需要考量到兩個層面,第一個是鐵的形式,第二個是複方成分,這兩個層面會是影響到補鐵成效以及食用後是否會有不適副作用的最主要原因。」

補鐵保健品挑選關鍵要素 1: 甘胺酸亞鐵吸收率高,副作用低

林盈君營養師指出補鐵部分,目前成效極佳的鐵就是甘胺酸亞鐵,甘胺酸亞鐵在臨床上顯示有高達 90% 的吸收率,並且由於其是中性鐵,所以食用後較不會導致腸胃不適的副作用。「傳統的鐵劑因為吸收率低,導致食用量拉高,而食用後很容易出現胃痛,或腸胃不適的副作用,也更容易導致便秘。」而甘胺酸亞鐵在歐美的臨床上已經證明可以大幅降低食用後的副作用。

「此外,鐵的含量也會有差異,通常我們建議單次食用量最好控制在15毫克,即使甘胺酸亞鐵,我們還是避免食用過高含量,若需要補充到高量,也會建議分多次補充,單次補充15毫克。因為鐵在研究上發現,分多次少量補充,吸收率會更高。所以對於鐵保健品,我們建議單顆和單次的含量不要超過15毫克。」

補鐵保健品挑選關鍵要素 2: 複方加乘效果不可少

補鐵保健品,目前很多市售產品在成份上都會添加維他命C,因為維他命C可以幫助鐵的吸收。但除此之外,其實補鐵成效要好,還需要維他命B6、葉酸、與維他命B12。葉酸和維他命B12有助於紅血球的形成。而維他命B6有助於紅血球中紫質的形成,並且有助於紅血球維持正常的型態。

「所以在我的臨床經驗上,選擇含有維他命C, B6, B12, 葉酸等的複方鐵效果會更佳。」

補鐵保健品挑選關鍵要素 3: 複方成分形式選擇與含量很關鍵

林盈君營養師指出在補鐵保健品中的第三個關鍵就是形式與含量。「以形式來說,複方鐵保健品中的葉酸與維他命B12等,我會建議選用活性形式效果更好,葉酸選擇活性葉酸 - 甲基四氫葉酸,而維他命B12要選擇活性的甲鈷胺形式,這兩個成分選擇活性形式能大大加乘補鐵的效果,比一般的合成葉酸和合成維他命B12來的更好。」

「除了選擇活性葉酸和活性B12之外,含量也非常關鍵,根據我們臨床上推薦給客人食用的配方與客人食用後的成效追蹤上,我們發覺鐵保健品中活性葉酸單顆有200微克以上,而活性維他命B12 (甲鈷胺) 最好能提供到單顆至少100 - 125 微克以上,因為考量到這兩個成分的含量、吸收率、以及其功能性,在較高含量上補鐵的效果也更好。」

補鐵對於女性是常見的議題,若鐵不足則可能會大幅影響到工作能力與生活品質,對於孕期或哺乳期女性而言,鐵更是寶寶健康成長的關鍵礦物質,而補鐵保健品的挑選三大關鍵要素,是影響鐵成效的重要因子,林盈君營養師建議若能挑選正確補鐵保健品,更能有效補充鐵質。

林盈君營養師臨床推薦高效補鐵配方 - 馨韻鐵微膠囊

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圖二
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