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「煎板」早餐藏焦垢致癌風險！專家教你如何破解
根據統計，全台早餐店多達2萬家，1/3以上的國人平均一週至少4天外食，不管是學生、上班族，或是公園運動完的退休銀髮族，都喜歡在早餐店買份早點。但你可曾注意店裡煎培根、蛋餅、漢堡肉等美食的「香噴噴」煎板，究竟有沒有洗乾淨？
其實，美味的背後有個不能說的祕密，那就是煎板焦垢的清洗問題。專家指出在煎板清潔不當的狀況下，可能因煎板上堆積的致癌焦垢導致健康危害，長期吃下肚，健康恐怕要亮紅燈，店家有責任為消費者的健康把關，所以解決餐飲業煎板的清洗困擾，是刻不容緩的課題。
煎板清洗好難！早餐店業界不能說的祕密
早餐店很多餐點都在煎板上完成，但高溫烹調易產生焦垢，很多店家喜歡用小蘇打、醋、檸檬酸、沙拉脫來清潔,但這些根本無法完全分解焦垢，所以無法清除煎板毛細孔裡面的深層焦垢
也有部分店家使用市面上所謂煎板清潔劑，但這些產品有的對嚴重焦垢的清潔能力不佳、有的清洗時會產生難聞氣味，讓人退避三舍。
因為煎板焦垢難清除所以也有人用鋼刷、鋼絲球等較粗硬的清潔工具去刷洗，長期使用下來煎板上都是刮痕，讓細菌與致癌焦碳堆積更深。
累積數十年研發技術 新一代 超神清潔劑重磅誕生
擁有4、50年食品用洗潔劑研發技術的「超神餐飲烘焙洗淨專家」，因為技術領先，產品符合食品用洗潔劑衛生標準，不含砷、鉛、甲醇、壬基苯酚類界面活性劑，不添加螢光增白劑、色素、香料，連鎖餐飲及大型食品加工廠都與之合作。
超神餐飲烘焙洗淨專家指出：「過去我們常聽到廚師朋友抱怨，市售的清潔劑不好用，除了有刺鼻味、對頑垢焦垢的清洗效果不佳，讓他們必須花很多時間費力清洗。」超神認為，好的清潔劑，除了能減輕廚師的工作壓力，也能讓消費者吃得安心，因此投入研究，成功開發可以輕鬆清除頑垢的清潔產品，其中「超神805煎板清潔劑」近期更是引起各大餐飲社團熱烈討論迴響的明星商品，引發業界高度關注。
超神2分鐘煎板快速清潔 祕密大公開
煎板清潔神器「超神805煎板清潔劑」,能在2分鐘內快速清潔煎板,而且在清潔時不會產生難聞氣味。打烊時，趁煎板高溫下進行清潔能去除毛細孔裡面的深層焦垢。清潔後讓煎板導熱更快更均勻。分解焦垢效果強，只需用耐熱菜瓜布清潔不傷煎板表面，且能在2分鐘內快速清潔煎板。使用後不傷煎板材質、不黏鍋、煎板光亮如新。
許多人使用後反饋：「感謝超神，清潔煎板不再厭世！」、「真的太好用了，清潔完乾淨到會反光，真的是超神！」更有業者連刮刀、刷子都不用，直接以煎鏟就輕鬆完成煎板清潔。
「超神805煎板清潔劑」煎板清潔實拍影片
超神餐飲烘焙洗淨專家期許，更好、更快、更省的新一代超神煎板清潔劑，幫助餐飲業者解決煎板的清潔夢魘，清潔做得好，消費者外食的衛生安全也能多一份保障。
【超神餐飲烘焙洗淨專家】
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