宜蘭三合伴手禮餅舖
0922-923-266     加入通訊錄 260 宜蘭縣宜蘭市泰山路95巷2之4號 營業時間:09:30:00-17:00:00 (休息中) 營業項目:宜蘭手工伴手禮,蔥燒餅老店,芝麻燒餅,宜蘭名產店,宜蘭特產宅配,宜蘭童玩節名產伴...
因為不在大馬路上,外地人尋找三合餅鋪要花點功夫,但只要方向正確,剛出爐的餅香自然會帶你上門。四十多年的老店~三合餅舖,如今是第二代余裕任在當家,為了保持古早味,手工揉麵的功夫不能省,但傳統的宜蘭燒餅是貼在掛爐裡烤,現在為了能量產,改成用烤箱,掌握火候也更精準。
工廠裡,工作人員們各忙各的活兒,有的揉麵有的包餡,包好了再捍平,捍平的厚度要平均,送進烤箱前還要噴水、戳洞,刻意讓燒餅咬起來飽合,不過度膨鬆,吃進肚裡才紮實。 我們傳承了父母親打拼了四十多年的燒餅事業,堅持用心經營,秉持著薄利多銷的經營方式,價格雖然便宜,但製程卻一點都不馬虎,採用道地的宜蘭蔥,堅持用純手工的方式,將蔥的美味用最自然的方式呈現出來。
來到宜蘭,歡迎來工廠品嚐這令人懷念的古早味,絕對讓你回味無窮。 www.facebook.com/sunhecookie/
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