阿布莎夢安邵族傳統美食

台灣原住民料理
0975-703-011 555 南投縣魚池鄉日月村德化街2號 http://goo.gl/7qhhrW
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【阿布莎夢安邵族傳統美食】是當地邵族部落人所經營的傳統風味小吃,也是少數經營超過五十年的老店,主要販售原住民傳統香料(馬告燒烤),烤小米麻糬、山竹雞、馬告山豬肉串、馬告香腸、馬告雞腿捲…等,(馬告)是原住民獨特的香料又稱山胡椒,搭配各式燒烤其特殊味道會讓人留下深刻印象,是遊日月潭伊達邵商店街必吃美食。

烤小米麻糬是延至邵族(鰻魚...more
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【阿布莎夢安邵族傳統美食】是當地邵族部落人所經營的傳統風味小吃,也是少數經營超過五十年的老店,主要販售原住民傳統香料(馬告燒烤),烤小米麻糬、山竹雞、馬告山豬肉串、馬告香腸、馬告雞腿捲…等,(馬告)是原住民獨特的香料又稱山胡椒,搭配各式燒烤其特殊味道會讓人留下深刻印象,是遊日月潭伊達邵商店街必吃美食。

烤小米麻糬是延至邵族(鰻魚祭)而來。邵族人每年農曆七月三日家家戶戶用糯小米搗麻糬,做成白鰻形狀來祭拜祖靈的傳統文化,也是邵族主要的祭典之一。

另有原住民釀製的傳統小米酒,共四種口味(瑪蓋旦小米酒、伊地亞小米酒、英雄小米酒、酒紅小米酒)歡迎品嚐試喝,也是逛伊達邵商圈必購之最佳拌手禮。close
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