商家指南

商校街刨冰豆花

970 花蓮縣花蓮市商校街174號
03-831-0979
https://www.shop1688.com.tw/aom20200731177/

營業時間

週四11:00 - 22:30

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營業項目

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商家介紹

商校街刨冰、豆花最早成立於1997年,因在花蓮商校旁的商校街上,大家叫習慣而得此名。

刨冰店老闆為追求小時的味道,深怕古早味道消失,為了食材四處詢問請教老一輩煮法,還曾經繞臺灣一圈走訪許多刨冰店,盡量將原汁原味的古早味呈現給客人,看得出店家用心程度,也是在地口碑很好的店家。

夏天以雪花冰、豆花、黑糖刨冰、芋頭鮮奶為主打,黑糖水和細心熬煮配料,店家盡量不用罐頭與外面現有食材,大部份以手工為主而打響名號,在加上老闆特別注意衛生品管,成為在地人願意排隊的店家,饕客的最愛。
除了基本食材以外自製冰塊...more

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