東北軒酸菜白肉鍋

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02-2523-8880 104 台北市中山區長春路106號1樓 yo/soeasy/client/aom20170517001.html
酸的好自然 哈爾濱廚娘的家鄉味 東北軒的老闆娘和主廚是一對來 自哈爾濱的姊妹花,主打的酸菜白肉鍋除了自製酸菜,還有薄切的五花肉,蝦子,凍豆腐、貢丸等配料,風味酸香不嗆、菜單上還有很多涼拌菜、或醬肉或炒菜或燉菜的各式料理、野生菌菇和蔥油餅 水餃等麵食,想嘗鮮的人,又多了一 個新去處。闆娘趙雅綸和負責掌廚的妹妹趙蘋是土生土長的哈爾濱姑娘,兩人先後嫁來台灣,幾年前開了這家東北軒餐廳,賣的都是家鄉味。 趙雅綸說:「台灣的酸菜白肉鍋像我們 東北過年吃的殺豬菜,因為只有殺豬慶祝的春節,我們煮酸白菜才擺那麼多...more酸的好自然 哈爾濱廚娘的家鄉味 東北軒的老闆娘和主廚是一對來 自哈爾濱的姊妹花,主打的酸菜白肉鍋除了自製酸菜,還有薄切的五花肉,蝦子,凍豆腐、貢丸等配料,風味酸香不嗆、菜單上還有很多涼拌菜、或醬肉或炒菜或燉菜的各式料理、野生菌菇和蔥油餅 水餃等麵食,想嘗鮮的人,又多了一 個新去處。闆娘趙雅綸和負責掌廚的妹妹趙蘋是土生土長的哈爾濱姑娘,兩人先後嫁來台灣,幾年前開了這家東北軒餐廳,賣的都是家鄉味。 趙雅綸說:「台灣的酸菜白肉鍋像我們 東北過年吃的殺豬菜,因為只有殺豬慶祝的春節,我們煮酸白菜才擺那麼多火鍋料。」 原來,台灣人愛吃的酸菜白肉鍋,是東北殺豬菜的升級版啊! 為做出家鄉味,趙雅綸還把母親從大陸 請來當顧問。她說:「台灣人都覺得酸白菜 愈酸是愈好.其實天然發酵的酸菜味道應該酸中帶甘、聞起來清香且舒服。」的確,以鹽、水醃漬45-60天的山東大白菜切碎,與大骨湯煮一會兒後讓湯喝來香酸順口,鍋裡的五花肉切2mm的厚度燙熟後仍有嚼勁,吃起來卻不覺肥膩很過癮, 菜單上還有許多去東北遊玩必吃的東北美食跟特色菜,可說是台灣頂尖的東北菜。close
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東北軒酸菜白肉鍋 . 1,162 likes · 38 talking about this · 2,656 were here. 我跟廚師妹妹是哈爾濱人~在長春路開了一家東北菜館~是一家純正的東北菜~堅持不改的原味呈現~想吃地道的東北菜就在這~ 公休是每個星期一...more
東北軒酸菜白肉鍋 @台北市 - iPeen愛評網商家情報
東北軒酸菜白肉鍋 店家電話:02-2523-8880 營業時間:週二-週日: 11:30-22:00 官方臉書:點我 官方網站:----- 店家地址:台北市長 (繼續閱讀...) 實用文! 2 你還沒給過大姆指喔!...more
東北軒酸菜白肉鍋 ~好呷在這裡,吃了會幸福唷! @ 翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札 :: 痞 ...
東北軒酸菜白肉鍋 地址:台北市中山區長春路106號1 樓 電話:(02)2523-8880 粉絲頁:(請點我) 檢視較大的地圖 中式料理, 鍋類, 酸菜白肉鍋, 火鍋, 蔥油餅, 酸白鍋 ......more
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營業時間
週五11:30 - 22:00
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這些菜是小的時候媽媽煮給我們吃,現在我們做給大家吃,我們不吃的也絕對不會給您吃。在東北軒讓您有如來到
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